Zakaj vaša kava doma ni tako dobra kot pri nas
Devetkrat od desetih ni kriva kava, ampak voda, mlinček in razmerje. Po vrsti.
Preberi →Dnevnik pražarne
Zapiski o kavi
Obisk pri Guji: kako izgleda odkup na izvoru
Marca smo bili v južni Etiopiji. Zapiski o cenah, sušilnih posteljah in dežju ob nepravem času.
Preberi →
Poletni recept: hladno kuhana kava s tonikom
Naš najbolj naročen poletni napitek lahko naredite tudi doma. Potrebujete vrč, noč in eno limeto.
Preberi →
Kaj pomeni "srednje svetlo praženje"
Oznake na vrečkah so pogosto marketinške. Pojasnimo, kaj v naši pražarni dejansko merimo.
Preberi →